炊烟时代登上湖南春晚!王一博点赞:不愧为走进联合国的湘菜代表_大湘网_腾讯网

行业资讯腾讯大湘网2020-01-19 10:07

昨日,湖南卫视2020春节晚会上星光熠熠,众多明星为观众带来了杰出纷呈的节目,同时,现场一桌色香味俱全的湖南年夜饭,也成功吸引了全国人民的关注与好奇。这桌有着湖南特色的年夜饭,不仅是湖南人、长沙人这些年生活习惯的一种展现,也是湖南民俗文化与特点的缩影。

那湖南的年夜饭都食些什么?有几样菜,可谓是湘菜名片,年夜饭必不可少!

第一,剁椒鱼头就是必不可少的一道菜,湖南素有鱼米之乡的美称,食鱼是家家户户的拿手好戏,连汪涵都说它是“湘菜顶流”。除此之外,酸菜扣肉、粉蒸排骨、腊味合蒸、也是湖南年夜饭中家家必备的菜品。

还有一道被汪涵点名的“长沙必打卡湘菜”——小炒黄牛肉,也是这些年在长沙非常受欢迎,也非常流行的地道湘菜。大火快炒的牛肉,香辣鲜嫩,王一博食后直夸“特别嫩,不愧是走进联合国的湘菜代表!”

其实在此之前,汪涵已经尝过这道菜,在《天天向上》的节目中,炊烟时代小炒黄牛肉的大厨就曾现场炒制过,汪涵食后说“用好食的湘菜,挠住全世界人民的胃”,对它的美味给予了充分的肯定。

“挠住全世界人民的胃”,这也不是妄语。2018年,炊烟时代小炒黄牛肉就曾经作为湖南特色,代表湘菜被选中、端上了联合国的餐桌。炊烟时代小炒黄牛肉的负责人谭艳表示,炊烟时代受邀走进联合国,一个是因为炊烟时代小炒黄牛肉在长沙有着21年的历史,是老牌的湘菜品牌,另外也是因为牛肉是欧美国家消费的主流,牛肉健康,有营养,是他们饮食生活的常态,而如今也在逐步成为中国大众挑选经常食的食材。

pk10彩票炊烟时代总裁谭艳与联合国记者协会主席詹保罗·皮奥利合影

pk10彩票据了解,炊烟时代是专门做小炒黄牛肉这道湘菜的湖南餐饮品牌,食材优质,选用的都是上等的黄牛肉,更有21年历史,是地道的“老口子”餐厅,喜欢它的明星也非常多,像黄磊、何炅、武艺、钱枫,都是它的“粉丝”。

这次湖南卫视2020春晚上,汪涵、王一博、大张伟、高天鹤也都食货附体,直夸美味。就是这样一道经典湘菜,你有尝过吗?

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